Ripiddu Nivicatu

Ripiddu Nivicatu

Descrizione


Ricetta tipica siciliana rivisitata

Preparazione


Tostare il riso, cuocere con acqua e finocchietto, aggiungere il nero delle sacche, mantecare con burro impiattare creando un cono rovesciato, all’apice creare un cratere, versare un cucchiaio di concentrato precedentemente riscaldato ed infine, imbiancare la vetta con delle ricotte.
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  • Anonimo
    27 Aprile 2021 at 02:23

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