Uova farcite con tonno e pistacchi

Uova farcite con tonno e pistacchi

Preparazione


Tagliare le uova sode a metà per lungo in modo da dividere i tuorli dagli albumi. Preparare una farcia mescolando la maionese, il tonno, il parmigiano, la granella di pistacchi, la scorzetta di limone ed i tuorli delle uova sode. Aggiustare di sale e pepe e riempire gli albumi con la farcia. Impiattare decorando con della granella di pistacchi o pistacchi interi.
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