Uova farcite con tonno e pistacchi
Uova farcite con tonno e pistacchi
Ingredienti
2 uova sode
50 g di maionese
30 g di tonno
10 g di parmigiano
5 g di granella di pistacchi
Scorzetta di mezzo limone
Sale q.b.
Pepe q.b.
50 g di maionese
30 g di tonno
10 g di parmigiano
5 g di granella di pistacchi
Scorzetta di mezzo limone
Sale q.b.
Pepe q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Un antipasto freddo semplice e sfizioso, perfetto per aprire un pasto con eleganza: uova sode farcite con una crema saporita di tonno, maionese e pistacchi.
Un antipasto freddo semplice e sfizioso, perfetto per aprire un pasto con eleganza: uova sode farcite con una crema saporita di tonno, maionese e pistacchi.
Preparazione
Tagliare le uova sode a metà per il lungo, dividendo i tuorli dagli albumi.
Preparare la farcia mescolando la maionese, il tonno, il parmigiano, la granella di pistacchi, la scorzetta di limone e i tuorli delle uova sode.
Aggiustare di sale e pepe e riempire gli albumi con la farcia ottenuta.
Impiattare decorando con altra granella di pistacchi o pistacchi interi.
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