Gamberi al latte di cocco e lime
Gamberi al latte di cocco e lime
Ingredienti
Ingredienti: 300 gr gamberi per il condimento 100 gr latte di cocco 50 gr succo di lime qb sale, pepe per la decorazione qb erbette di stagione qb sale,olio qb zeste di lime qb filetti di lime a vivo
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
ho deciso di fare un piatto semplice che richiama un gusto un po asiatico unendo il dolce del latte di cocoo al gusto del lime
ho deciso di fare un piatto semplice che richiama un gusto un po asiatico unendo il dolce del latte di cocoo al gusto del lime
Preparazione
Preaprazione gamberi Pulire i gamberi sgusciandoli e eviscerandoli,e cuocerli in padella con il succo di lime e il latte di cocco per circa 23 minuti non di piu in modo da avere una cottura perfetta. Per l’impiattamento Disporre le erbette condite e posizionare i gamberi al centro del piatto e decorare con filetti di lime
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