Caprese cocco e nocciole
Caprese cocco e nocciole
Ingredienti
Ingredienti: per la torta: -250g cioccolato fondente -250g nocciole -200g burro a crema -225g zucchero -225g uova -210g cocco rapè per la salsa: -50g frutti rossi -10g zucchero per decorare: -frutti rossi misti -cocco rapè
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
per la torta: tritare assieme cioccolato e nocciole. Montare assieme burro, zucchero, uova e aggiungervi il composto di cioccolato e nocciole e il cocco rapè. Mettere in una teglia imburrata e infornare 25min a 180°C. per la salsa: in una casseruola mettere i frutti misti, lo zucchero e portare a ebollizione. Filtrare e far freddare. Una volta raffreddata la torta, spolverizzarla di cocco rapè.
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