Preparazione

Sgretolare i biscotti Oreo fino a ottenere una consistenza sbriciolata.
Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
Formare delle palline uniformi con l’impasto ottenuto.
Mettere le palline in frigorifero per 15 minuti.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Togliere le palline dal frigorifero e ricoprire la parte superiore con il cioccolato fuso.
Decorare con le codette arcobaleno.
Riporre in frigorifero per altri 5 minuti prima di servire.