Preparazione

Per prima cosa mettiamo le noci su una placca da forno e testiamole per 5 minuti circa a 190°- Tagliamo il cioccolato fondente a piccole scaglie,e facciamolo fondere in un pentolino con il latte condensato ,a fuoco molto basso,per circa 40 minuti. trascorso questo tempo,togliamo dal fuoco. Aggiungiamo in un’altra ciotola il burro sciolto,il pizzico di sale,le noci amalgamiamo il tutto, e infine versiamolo nel composto al cioccolato,amalgamiamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.versiamo il composto in una teglia rivestita da carta forno livellandone bene la superfice,aggiungiamo il sale rosa,e lasciamo freddare per circa 3 ore. trascorso questo tempo prendiamo la teglia togliamo il composto e tagliamo a cubetti.