Preparazione

Sciogliere il burro. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso. Aggiungere il latte, la farina e il lievito setacciati. In ultimo aggiungere il burro fuso. Cuocete il composto in una tortiera per circa 15 minuti a 160 gradi Fate raffrettare poi sbriciolate e formate delle palline che farete raffredare in frigorifero per un’ora. Per la glassa al cioccolato, fate sciogliere il cioccolato, aggiungete il burro e la panna liquida. Infilzate la pallina ed immergete nel cioccolato, lasciate scolare bene, decorate con le codette.