trancio di tonno con caponata di verdure al profumo di basilico.
trancio di tonno con caponata di verdure al profumo di basilico.
Ingredienti
Ingredienti: quattro fette di tonno da 150 grammi. 2 zucchine. 2melanzane. 1cipolla. 1peperone. sale qb, olio evo q.b Oriani q.b
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
scottare il tonno in padella con un filo d’olio .aggiungere sale e spolverizzare con l’origano…a parte preparare la caponata di verdure.lavare e mondare le verdure. Tagliarle a macedonia.preparare una padella con olio e soffriggerci tutte le verdure. sistemare il tonno nel piatto.guarnire a piacere con le verdure,basilico e un filo d”olio.
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