Panna cotta al the verde
Panna cotta al the verde
Ingredienti
Ingredienti: 350 ml panna fresca 5 gr gelatina in fogli 45 gr zucchero 10 gr the verde bancha Per decorare cioccolato bianco e fondente qb
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Un fresco dessert al cucchiaio, per gli amanti dei sapori oriientali..
Un fresco dessert al cucchiaio, per gli amanti dei sapori oriientali..
Preparazione
Mettere in un pentolino la panna lo zucchero e il the verde in infusione. Portare quasi a bollore, spegnere e lasciare in infusione per circa 1 minuto, filtrare il tutto tramite un colino e aggiungere la gelatina in fogli, precedentemente ammorbidita in acqua fredda, mescolare così da farla sciogliere. Versare il composto negli stampini e mettere in frigo, fino ad ottenere la densità desiderata. Sformare la panna cotta ed impiattare decorando con riccioli di cioccolato bianco e fondente.
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