frollini al latte di cocco e anice
frollini al latte di cocco e anice
Ingredienti
500 g di farina
20 g di baking (lievito per dolci)
200 g di zucchero
200 g di burro ammorbidito
2 uova
100 g di latte di cocco
2 g di anice
20 g di baking (lievito per dolci)
200 g di zucchero
200 g di burro ammorbidito
2 uova
100 g di latte di cocco
2 g di anice
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Frollini delicati e profumati, arricchiti dalla nota aromatica dell’anice e dalla morbidezza del latte di cocco: perfetti per accompagnare un tè o un caffè.
Frollini delicati e profumati, arricchiti dalla nota aromatica dell’anice e dalla morbidezza del latte di cocco: perfetti per accompagnare un tè o un caffè.
Preparazione
Tritare l’anice e lasciarlo reidratare nel latte di cocco.
Montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le uova e continuare a mescolare.
Incorporare la farina e il baking.
Unire infine il latte di cocco con l’anice reidratato e mescolare fino a ottenere un composto uniforme.
Trasferire il composto in una sac a poche e formare i frollini della forma desiderata su una teglia coperta con carta forno.
Cuocere a 170°C per 7 minuti.
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