Preparazione

Iniziare a preparare la mela tagliandola a cubetti piccoli e spadellarla con zucchero e cannella,poi si deve far scolare per bene in un collino dal succo che si e formato durante la cottura.Preparazione dei biscotti:lavorare il burro con lo zucchero e il miele a crema,aggiungere le uova a filo, la farina e il baking mescolati ed infine aggiungere la mela ben scolata, far amalgamare per bene.Fare dei dischi(non troppo grandi perchè in cottura l’impasto tende ad allargarsi) sulla placca con carta forno e far cuocere a 170°C per 8-10 minuti.Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.