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ZUPPA DI POMODORI E FRAGOLE CON INSALATINA DI FINOCCHI E CETRIOLI.

ZUPPA DI POMODORI E FRAGOLE CON INSALATINA DI FINOCCHI E CETRIOLI.

Ingredienti

Ingredienti: 10 g fragole
10 g pomodorini datterini
10 g pomodori ramati
10 g finocchi
10 g cetrioli
Menta
Olio extravergine d’oliva
Sale
zucchero
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ZUPPA DI POMODORI E FRAGOLE CON INSALATINA DI FINOCCHI E CETRIOLI.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
MICHELA DI GREGORIO
Corso

Preparazione


Frullare insieme le fragole e i pomodori, filtrare allo chinois e aggiustare con sale e zucchero. Realizzare un’insalata di cetrioli, finocchi e menta, condendo con sale e olio.
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