Fonduta alla birra
Fonduta alla birra
Ingredienti
100 g di gorgonzola
100 g di fontina
100 g di parmigiano
100 g di emmentaler
200 cl di birra rossa tipo belga
8 crostini dorati
100 g di fontina
100 g di parmigiano
100 g di emmentaler
200 cl di birra rossa tipo belga
8 crostini dorati
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Una fonduta filante e saporita che unisce quattro formaggi diversi alla nota maltata della birra rossa belga, perfetta come antipasto conviviale da gustare con crostini dorati croccanti.
Una fonduta filante e saporita che unisce quattro formaggi diversi alla nota maltata della birra rossa belga, perfetta come antipasto conviviale da gustare con crostini dorati croccanti.
Preparazione
Tagliare tutti i formaggi a pezzi molto piccoli, ad eccezione del parmigiano, che va grattugiato.
Fare sciogliere i formaggi a fuoco basso.
Aggiungere gradualmente la birra, facendo attenzione a far evaporare l’alcool.
Servire la fonduta calda insieme ai crostini dorati.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
