Preparazione

Per il pane, impastare la farina con il latte, il lievito e lo zucchero, aggiungere l’acqua poco per volta ed infine il burro morbido con il sale. Formare tre cordoni e intrecciarli. Fare lo stesso procedimento fino a terminare l’impasto.Disporre le treccie su una teglia coperta da carta forno e far lievitare ,lontano dalle correnti d’aria, fino al raddoppio del volume. Una volta lievitate spennellare con un tuorlo d’uovo e aggiungere i semi di sesamo. Infornare a 180 gradi per 35 minuti. Una volta cotti, togliere dal forno e far raffreddare. Tagliare nel mezzo la treccia e farcire.