Preparazione

Riscaldare il forno 170 gradi .Preparate la pasta frolla .Stendete meta della pasta con una mattarello e mettetela in una teglia ricoperta con carta da forno.Foratela con la punta di una forcheta.Ricoprite con uno strato di marmelattadi more. Stendete l’atra meta della pasta in modo da ottenere un rettangolo di 20 x 30 centimetri.Ritagliatelo in strisce di 2 cm. di larghezza. Deponete queste strisce sulla marmelattadi incrociandole a griglia.Attaccate la parte terminale delle strisce che arriva sui quattro lati con un poco di acqua. Refilate la pasta frolla eccedente e poi pennellate la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto.Mettete quindi la torta in forno già caldo a 180 gradi e lasciatevela per circa 30 minuti.