Biscotti zenzero e cioccolato
Biscotti zenzero e cioccolato
Ingredienti
Ingredienti: 50 gr zenzero
120 gr di burro
60 gr di zucchero
1 uovo
200 gr di farina
1 cucchiaino di lievito vanigliato
120 gr di gocce di cioccolato
120 gr di burro
60 gr di zucchero
1 uovo
200 gr di farina
1 cucchiaino di lievito vanigliato
120 gr di gocce di cioccolato
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Preparazione: lavorare il burro con lo zucchero e lo zenzero, una volta formata una crema aggiungere l’uovo e mescolare fino a farlo assorbire completamente, aggiungere farina e lievito continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo, per ultimo aggiungere il cioccolato grattugiato, facendo in modo che si distribuisca uniformemente all’impasto, formare delle palline e metterle su una teglia con carta forno distanziate un pò le une dalle altre. Infornare i biscotti 180° per 15 minuti circa.
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