Preparazione
Mescolare il burro e lo zucchero poi aggiungere le uova la buccia del limone il pizzico di sale e amalgamare gli ingredienti, infine unire la farina setacciata e il cacao, impastare e mettere in frigo a riposare circa 1 ora, coppare dei dischi di frolla, spalmarci il burro d’arachidi, e sopra mettere un cucchiaino di banana precedentemente schiacciata, chiudere formando una mezzaluna e cuocere in forno a 180° per 15 minuti circa