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Biscotti montati al grano saraceno

Biscotti montati al grano saraceno

Ingredienti

Ingredienti: 75 gr di farina di grano saraceno 50 gr di farina 63 gr di nocciole tritate 4 gr di baking 63 gr di zucchero ½ cucchiaino di cacao amaro 1 uovo 63 gr di burro Sale Cannella scorza di un limone confettura di mirtilli neri
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
STEFANIA GATTI
Corso

Preparazione


Setacciare le farine , montare il burro , miscelato con gli aromi, insieme allo zucchero. Unire l’uovo ed infine le farine. Trasferire l’impasto ottenuto in una sac à poche e formare su carta forno dei biscotti. Al centro di ogni biscotto creare un avvallamento e riempirlo con la marmellata di mirtilli. Cuocere a 175 gradi per 12 minuti.
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