Dolcetti al cocco
Dolcetti al cocco
Ingredienti
150 g di zucchero
2 uova
1 pizzico di sale
40 g di farina
125 g di cocco grattugiato
cacao amaro q.b.
2 uova
1 pizzico di sale
40 g di farina
125 g di cocco grattugiato
cacao amaro q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Piccoli dolcetti al cocco, semplici da preparare e perfetti per accompagnare un caffè o chiudere un pasto con dolcezza. Una base di uova, zucchero e cocco grattugiato dà vita a mignon golosi e profumati.
Piccoli dolcetti al cocco, semplici da preparare e perfetti per accompagnare un caffè o chiudere un pasto con dolcezza. Una base di uova, zucchero e cocco grattugiato dà vita a mignon golosi e profumati.
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il cocco grattugiato, quindi il pizzico di sale e la farina, mescolando bene.
Far riposare l’impasto per circa 30 minuti.
Trasferire l’impasto in un sac à poche e formare i dolcetti su una teglia foderata con carta forno.
Lasciar riposare i dolcetti formati per una notte.
Cuocere in forno a 200° per 10 minuti.
Una volta freddi, spolverizzare i dolcetti con il cacao.
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
