Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il cocco grattugiato e per ultimo il pizzico di sale e la farina, far riposare l’impasto per 30 minuti circa, dopo di che metterlo in un sac a poche e formare i dolcetti su una teglia con carta forno, farli riposare una notte e cuocere a 200° per 10 minuti, una volta freddi spolverizzare con il cacao