Muffin pere e miele

Muffin pere e miele

Ingredienti

Latte, 230 g
Burro fuso, 70 g
Bacca di vaniglia, 1
Uova, 2
Farina, 300 g
Zucchero, 100 g
Lievito, 1 bustina
Pere, 300 g
Miele di castagna, 30 g
Muffin pere e miele
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Soffici e profumati, questi muffin pere e miele sono perfetti per la colazione o la merenda, con la dolcezza naturale del miele di castagna a esaltare il gusto delle pere.

Preparazione


In una ciotola lavorare insieme la farina, il lievito e lo zucchero.
In un’altra ciotola mescolare il latte, il burro fuso e la bacca di vaniglia.
Unire i due composti e aggiungere le uova, mescolando bene.
Aggiungere per ultimo le pere tagliate a pezzetti e il miele.
Riempire i pirottini solo a metà.
Cuocere in forno già caldo a 180°C per 20-25 minuti.
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