Preparazione

Impastare zucchero e uova, aggiungere la farina e poi olio e vino, infine, aggiungere il backing. Lasciare riposare per almeno 15′. Stendere dei filoncini di pasta, tagliare a tocchetti e passare sul tagliare rigato. Friggere in abbondante olio di semi. Una volta fritto, portare il miele quasi fino a bollore e ammielare i Crustuli. In alternativa al miele, possono anche essere passati nel mosto cotto.