Quenelle di cocco e cioccolato
Quenelle di cocco e cioccolato
Ingredienti
120 g di farina di cocco
100 g di zucchero
30 g di cioccolato fondente
2 albumi
100 g di zucchero
30 g di cioccolato fondente
2 albumi
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Piccoli biscotti al cocco e cioccolato, semplici da preparare e perfetti per accompagnare il caffè o come dolcetto mignon a fine pasto.
Piccoli biscotti al cocco e cioccolato, semplici da preparare e perfetti per accompagnare il caffè o come dolcetto mignon a fine pasto.
Preparazione
Disporre la farina di cocco, lo zucchero e i due albumi in una terrina e iniziare a lavorare il composto.
Tritare il cioccolato grossolanamente e aggiungerlo all’impasto.
Formare delle quenelle con l’aiuto di due cucchiai e disporre i biscotti su una teglia.
Infornare a 180°C per 10-15 minuti.
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