latte 110 gr;
farina 50 gr;
uova 30 gr;
finocchio 40 gr;
panna da cucina 60 gr;
pecorino romano 20 gr;
salmone 10 gr; sale qb;
burro qb;
erba cipollina qb.
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Terni (Umbria) – Italy
Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria