Rose Croccanti
Rose Croccanti
Ingredienti
90 g di uova
180 g di zucchero
260 g di farina debole
250 g di uva sultanina
200 g di burro fuso
100 g di pinoli
1 bacca di vaniglia
sale q.b.
corn flakes q.b.
zucchero a velo q.b.
180 g di zucchero
260 g di farina debole
250 g di uva sultanina
200 g di burro fuso
100 g di pinoli
1 bacca di vaniglia
sale q.b.
corn flakes q.b.
zucchero a velo q.b.
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Le Rose Croccanti sono biscottini dall’aspetto irregolare e frastagliato, ma morbidi e fragranti al primo morso grazie a uvetta e pinoli. Un dolcetto semplice, perfetto per accompagnare il tè o il caffè.
Le Rose Croccanti sono biscottini dall’aspetto irregolare e frastagliato, ma morbidi e fragranti al primo morso grazie a uvetta e pinoli. Un dolcetto semplice, perfetto per accompagnare il tè o il caffè.
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia.
Aggiungere l’uva sultanina precedentemente messa in ammollo e i pinoli.
Aggiungere la farina setacciata con un pizzico di sale, alternandola al burro fuso.
Lasciare il composto in frigo per circa mezz’ora.
Formare delle piccole palline di impasto e compattarle insieme ai corn flakes, in modo che questi aderiscano bene al composto.
Cuocere a 180° per 15 minuti.
A cottura ultimata, cospargere con lo zucchero a velo.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
