Rose Croccanti

Rose Croccanti

Descrizione


Il suo aspetto spigoloso e frastagliato è tutta apparenza! In realtà già dal primo morso l’uvetta e pinoli ci introducono alla morbidezza e dolcezza di questo fragrante biscottino

Preparazione


Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungere l’uva sultanina precedentemente messa in ammollo ed i pinoli. Aggiungere la farina setacciata con un pizzico di sale alternandola al burro fuso. Lasciare il composto in frigo per circa mezz’ora. Formare delle piccole palline di impasto e compattarle insieme ai corn flakes per far sì che questi aderiscano al composto. Cottura 180° per 15 min. A cottura ultimata cospargere con lo zucchero a velo.
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