Preparazione

PROCEDIMENTO:
Lavorare l’olio, lo zucchero, il lievito e metà acqua in planetaria con gancio ad uncino. Quando lo zucchero ed il lievito sono sciolti, aggiungere le farine ed il salee dopo un pò la restante acqua, far creare la cordatura e la palla nel gancio.
Fare puntare 15′ min. e procdere alla pezzatura e far lievitare 1 ora.
spennellare con uovo mischiato con latte e aggiungere i sesamo.
Cuocere in forno statico a 220°C per 12’min.