Ciabatta
Ciabatta
Ingredienti
Ingredienti: 500 gr di farina 500 gr acqua 3 gr lievito di birra Lasciare maturare il pastello per una notte Il giorni seguente impastare tutto insieme Polish + 250 gr farina 75 gr acqua 15 sale 10 lievito
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Per fare panini guromunt
Per fare panini guromunt
Preparazione
Lasciare lievitare per 4 ore poi dividere l’impasto a secondo della grandezza che si vuole ottenere! La consistenza è molto liquida si consiglia quindi di mettere molta farina sul piano di lavoro e dividerla aiutandosi con un tarocco! Infornare per 20/25 minuti a 180*
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
