Preparazione

Sgocciolare per bene il tonno, sbriciolarlo e versare in una ciotola. Unire il formaggio Philadelphia.il parmigiano. il pan grattato, il sale, il pepe ed il prezzemolo. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un’impasto della giusta consistenza ( come quello delle classiche polpette). Dare la forma che si desidera passarle nel pan grattato e mettere in una teglia coperta da carta forno , un filo d’olio ed infornare a 180° per circa 15 minuti