Muffin di Cioccolato Bianco con Cuore Bordeaux

Muffin di Cioccolato Bianco con Cuore Bordeaux

Descrizione


Piccoli muffin dall’aspetto classico che nascondono una sorpresa golosa: scaglie di cioccolato bianco nell’impasto e un cuore di ciliegie intere che si sciolgono in cottura.

Preparazione


Sciogliere il burro e unirlo al latte e alle uova, mescolando bene.
In un’altra ciotola unire tutte le polveri (farina, lievito, vanillina) e un pizzico di sale.
Versare il composto di latte, uova e burro nelle polveri e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le scagliette di cioccolato bianco all’impasto.
Versare l’impasto negli stampini da muffin e inserire al centro di ciascuno le ciliegie snocciolate, intere.
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
Spolverare con zucchero a velo a piacere prima di servire.
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