Biscottini alla marmellata

Biscottini alla marmellata

Ingredienti

Ingredienti: Per la frolla 500 farina 250 zucchero 250 burro 5 sale Per la farcitura 100 marmellata alle albicocche 100 marmellata alle amarene
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Biscottini alla marmellata di albicocche e amarene

Preparazione


Per la frolla: in macchina con la foglia miscelare lo zucchero con il burro. Poi aggiungere a filo l’uovo, e infine tutto insieme la farina setacciata. L’impasto risulterà molto granuloso, sbriciolato. Mettere a riposare in frigo. Poi stendere la frolla dello spessore di circa 4 millimetri e coppare con delle formine a scelta. Stendere un po di marmellata sulla base dei biscotti e ricoprirlo con la metà “mancante”. Infornare il tutto a 180° per circa 25-30 minuti.
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