Biscottini alla marmellata
Biscottini alla marmellata
Ingredienti
Per la frolla:
500 g di farina
250 g di zucchero
250 g di burro
1 uovo
5 g di sale
Per la farcitura:
100 g di marmellata di albicocche
100 g di marmellata di amarene
500 g di farina
250 g di zucchero
250 g di burro
1 uovo
5 g di sale
Per la farcitura:
100 g di marmellata di albicocche
100 g di marmellata di amarene
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Piccoli biscotti di frolla farciti con marmellata di albicocche e amarene: fragranti fuori, morbidi e golosi al cuore, perfetti per accompagnare il tè o il caffè.
Piccoli biscotti di frolla farciti con marmellata di albicocche e amarene: fragranti fuori, morbidi e golosi al cuore, perfetti per accompagnare il tè o il caffè.
Preparazione
Per la frolla: in una planetaria con la foglia, miscelare lo zucchero con il burro.
Aggiungere l’uovo a filo, quindi incorporare tutta insieme la farina setacciata (e il sale).
L’impasto risulterà molto granuloso e sbriciolato: metterlo a riposare in frigorifero.
Stendere la frolla a uno spessore di circa 4 millimetri e coppare con delle formine a scelta.
Stendere un po’ di marmellata sulla base di metà dei biscotti e ricoprire con l’altra metà di frolla.
Infornare a 180° per circa 25-30 minuti.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
