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Coniglio internazionale

STRACCETTI DI POLLO BOLLITO CON CREMA D PISELLI, MAIONESE AL CURRY E RICCI D MELANZANA

Coniglio fritto

Curry Chicken Nuggets

Sole ripeno

Fesa di Tacchino al sapore D'Oriente.

INVOLTINI DI POLLO E TARTUFO

Stinco Brasato alla Vodka con Patate

Braciole a Missinisi su Pesto di Pistacchi di Bronte con Cipolline in Agrodolce

Mezzaluna di bocconcini di pollo in crosta di guanciale

Rollé di pollo con crema di piselli

Arista al forno su nido di finocchi e pompelmo rosa

Pollo Orientale

Pollo agrodolce

Rollino di arista ripieno

INVOLTINI DI POLLO AL GORGONZOLA E NOCI

Pollo al curry con cuscus

COSTOLETTE D'AGNELLO CON FORMAGGIO E SESAMO

SCALOPPINE CON NOCCIOLE E PORCINI

Filetto di suino su letto di crauti, carciofi e verdure in agrodolce

Strogonoff di vitello (modificato ed adattato al palato brasileiro)

Variazione di pollo con tartare di verdurine croccanti.

Manzo al latte

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