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COSCIOTTO DI CONIGLIO ARROSTO CON SPECK RIPIENO DI CAROTE CON SALSA AL PEPERONE

Tonkatsu di maiale

Involtino di pollo su un letto di verdure croccanti

Spiedini di pollo in salsa teriaki

Rotolini di pollo e speck in salsa di curry alla birra

Maiale alla curcuma e salsa al ginger con riso basmati all'anice

Coniglio con farcia di verdure e crema di arancio

Rotolino di pollo al curry con crema di piselli e fiore di zucca in tempura

Filetto di pollo su letto di polenta

Filetto di maiale con funghi chiodini e pancetta su crema di verza e porri

Ventaglio di tacchino ripieno con funghi champignon

Involtini alla mediterranea con funghi e polenta

Bocconcini di arista con cipolle in agrodolce

Pollo con carote in agrodolce, zucchine saltate, su maionese al curry

Petto di pollo in salsa olandese su base di crema di carote e di zucchine

Petto di pollo ripieno con spinaci e pinoli, crema di broccoletti e brunoise di verdure

Involtino di pollo ripieno di uovo e patatine croccanti con chiffonade di zucchine e zucca disidratata su salsa di basilico e crema di verdure arrostite.

Maiale gratinato con salsa all'arancia e vodka

maiale all'arancia con zucchine marinate

Pollo fritto al tabasco

Maiale in crosta di pistacchi

Maiale in agrodolce

Pollo marinato con peperone e crema di carote e patate

Pollo al limone in crosta di parmigiano

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