Mezzelune di frolla con banana e burro d’arachidi
Mezzelune di frolla con banana e burro d’arachidi
Ingredienti
100 g di farina
15 g di cacao
50 g di zucchero
50 g di burro
1 uovo
Buccia grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
1 banana
50 g di burro d'arachidi
15 g di cacao
50 g di zucchero
50 g di burro
1 uovo
Buccia grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
1 banana
50 g di burro d'arachidi
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Biscotti golosi a forma di mezzaluna, con una frolla al cacao che racchiude un ripieno cremoso di burro d’arachidi e banana: perfetti per una merenda sfiziosa o per stupire gli ospiti.
Biscotti golosi a forma di mezzaluna, con una frolla al cacao che racchiude un ripieno cremoso di burro d’arachidi e banana: perfetti per una merenda sfiziosa o per stupire gli ospiti.
Preparazione
Mescolare il burro e lo zucchero fino ad amalgamarli bene.
Aggiungere l’uovo, la buccia di limone grattugiata e il pizzico di sale, mescolando per amalgamare gli ingredienti.
Unire la farina setacciata e il cacao, quindi impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Mettere l’impasto in frigorifero a riposare per circa 1 ora.
Stendere la frolla e coppare dei dischi.
Spalmare il burro d’arachidi su metà di ogni disco.
Schiacciare la banana e mettere un cucchiaino sopra il burro d’arachidi.
Chiudere ogni disco a formare una mezzaluna.
Cuocere in forno a 180°C per circa 15 minuti.
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