Preparazione

Lavare il tonno e tagliarlo a pezzetti piccoli con le forbici.
In una padella versare dell’olio e uno spicchio d’aglio, farlo dorare.
Aggiungere i pezzetti di tonno e farli insaporire.
Quando il tonno si è colorito, aggiungere il 1/2 bicchiere di vino bianco e far evaporare.
Aggiungere le patate tagliate a fettine sottilissime e il mezzo bicchiere di brodo vegetale.
Far cuocere le patate fino a farle quasi sciogliere.
Quando il brodo si è ritirato, aggiungere il basilico.
Condire la pasta e servire ben caldo.