Preparazione

tritare grossolanamente il cioccolato e far sciogliere a bagnomaria , quando il cioccolato e quasi fuso aggiungere a tocchetti il burro e fondere insieme ,sbattere poi le uova e lo zucchero in planetaria ,quando lo zucchero si sarà completamente unito al composto aggiungere il cioccolato e il burro precedentemente fusi, poi infine aggiungere tutta la farina pre-setacciata semore lavorando in planetaria , tostare sul fuoco le nocciole e poi tritare , infine aggiungere anche la granella di nocciole all nostro brownie . quando l’impasto si sarà amalgamato stendere in una teglia con carta da forno e cuocere a 180 grasi per circa 25 minuti . servire con una spolverata di zucchero a velo e panna montata .