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Category: Primi piatti

Risotto Venere Con Code di Mazzancolle, Calamari e Zucchine

Risotto timo e arancia

Risotto alla rapa rossa, yogurth e germogli

Risotto con Mela Verde, Noci e Zenzero

Riso di 'Carreteiro'

fettuccine alla norcina

Spaghetti degli acciughe

gnocchi al pistacchio

Orecchiette al grano arso con macinato di suino, prezzemolo, pomodorini e pecorino

Orecchiette al pesto di zucchine e pancetta

Pasta al forno zucca, funghi e pancetta

Tonnarelli alla lupara

Spaghetti alla chitarra con porcini e tartufo

“ maccaronara” con erbette e burro nocciola

Fusilli con pesto di foglie di ravanelli

Cappelletti "felici" su crema di zucchine e carote

Carbonara a 65 ° C

pasta con le sarde

Lagane e ceci

Tagliatelle fiorite sul mare

Gnocchi di patate con crema di panna e tartufo

RAVIOLI I AI LAMPONI SU CREMA DI PISELLI

RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI CON BURRO E SALVIA

Tortelli ripieni di scamorza affumicata e prosciutto cotto su crema di piselli con cialde di parmigiano croccante

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