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Spaghetti al brie e tartufo marzuolo

Spaghetti al brie e tartufo marzuolo

Ingredienti


160g di spaghetti secchi
30g di brie
30g di panna fresca
20g di parmigiano grattuggiato
20g di tartufo marzuolo fresco ben maturo.

 

 
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Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Alessandro Fratini
Corso

Descrizione


Primo piatto a base di brie e tartufo marzuolo fresco

Preparazione



Mettere a lessare la pasta e nel frattempo preparare la salsa sul fuoco a bagnomaria con la panna, il brie e il parmigiano.
Scolare la pasta e mantecarla a fuoco spento con la salsa.
Impiattare con la pasta al centro e tartufo tagliato a mandolino.
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