CHIEDI INFO

contatti

3318583556

account

Difficoltà: Media

Stoccafisso in umido su un letto di polenta e concassè di verdure

Tortino al cioccolato fondente con cuore di more

Sbriciolata con ricotta e cioccolato su letto di riduzione al caffè

Filetto di manzo al coriandolo su crema di peperoni e perle di aceto di lamponi

bignè con crema alla fragola e ganache al cioccolato

Petto di pollo aromatico al vapore su salsa olandese con riso e bon bon di sedano

Salmone alla piastra con salsa romesco all'arancia

Involtini alla mediterranea con funghi e polenta

Torta di ricotta

Gnocchi di zucca con pomodorini e rucola

Tortelloni alla piastra

Tortelli alla crescenza con pesto di rucola, brunoise di peperoni e cialda di parmigiano al sesamo

Giardino di verdure al caprino e ovetti di quaglia

Gnocchi di patate con ripieno di cozze in Concassé di pomodoro

Capesante ai tre colori

Salmone affumicato sour & sweet

Polpo in crema di radicchio e cavolo rosso

Sogliola poche

Tortino ai frutti di bosco con cialda al miele e ganache allo zafferano

Cioccolatoso

CROSTATA TIRAMISU'

castagnole di ricotta

Coppa light- gluten free

CROSTATINA FANTASIA

Vuoi informazioni
sui corsi?

Questo campo è nascosto quando si visualizza il modulo
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy
CAPTCHA

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

Privacy Policy

Cookie Policy

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp