nuvolette di sfoglia con verdure
nuvolette di sfoglia con verdure
Ingredienti
200 g di pasta sfoglia
1 peperone di media grandezza
1 melanzana di media grandezza
1 zucchina di media grandezza
Olio extravergine d'oliva q.b.
Salsa di soia q.b.
1 peperone di media grandezza
1 melanzana di media grandezza
1 zucchina di media grandezza
Olio extravergine d'oliva q.b.
Salsa di soia q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Sfiziose e leggere, queste nuvolette di pasta sfoglia accompagnate da verdure saltate in salsa di soia sono perfette come antipasto sfizioso per stupire i tuoi ospiti con pochi ingredienti.
Sfiziose e leggere, queste nuvolette di pasta sfoglia accompagnate da verdure saltate in salsa di soia sono perfette come antipasto sfizioso per stupire i tuoi ospiti con pochi ingredienti.
Preparazione
Tagliate le verdure a striscioline e fatele sbianchire in acqua bollente per qualche istante.
Con un coppapasta rotondo, ricavate dei dischi dalla pasta sfoglia e cuoceteli in forno a 180°C finché non saranno ben dorati e gonfi.
In una padella, fate saltare le verdure con un filo di olio extravergine d’oliva e la salsa di soia per qualche minuto.
Adagiate le verdure saltate vicino alle nuvolette di sfoglia e servite.
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