Ravioli alle noci e liquore Al mandarino
Ravioli alle noci e liquore Al mandarino
Ingredienti
Per la frolla:
83 g di farina
33 g di zucchero
26 g di burro
1 tuorlo
1/2 bustina di lievito
3 cucchiai di latte
Per il ripieno:
16 g di noci
16 g di zucchero
1 tuorlo
1/2 bicchierino di liquore al mandarino
83 g di farina
33 g di zucchero
26 g di burro
1 tuorlo
1/2 bustina di lievito
3 cucchiai di latte
Per il ripieno:
16 g di noci
16 g di zucchero
1 tuorlo
1/2 bicchierino di liquore al mandarino
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Piccoli ravioli dolci di pasta frolla con un goloso ripieno di noci e liquore al mandarino: un mignon perfetto per chiudere in bellezza un pasto o accompagnare il caffè.
Piccoli ravioli dolci di pasta frolla con un goloso ripieno di noci e liquore al mandarino: un mignon perfetto per chiudere in bellezza un pasto o accompagnare il caffè.
Preparazione
Preparare la frolla seguendo il procedimento classico della frolla tipo Milano, aggiungendo il latte prima della farina setacciata.
Per il ripieno, tritare le noci e unire tutti gli ingredienti del ripieno insieme, mescolando bene.
Formare i ravioli con la frolla, riempiendoli con il ripieno di noci.
Cuocere in forno a 170 gradi per 10 minuti.
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