Mezze lune di brisè
Mezze lune di brisè
Ingredienti
Farina debole: 160 g
Burro morbido: 80 g
Acqua: 60 g
Sale: 3 g
Marmellata di ciliegie (fatta in casa), q.b.
Burro morbido: 80 g
Acqua: 60 g
Sale: 3 g
Marmellata di ciliegie (fatta in casa), q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Le mezze lune di brisè sono biscotti golosi e semplici da realizzare, con un cuore morbido di marmellata di ciliegie fatta in casa: perfette per la merenda o per accompagnare il tè.
Le mezze lune di brisè sono biscotti golosi e semplici da realizzare, con un cuore morbido di marmellata di ciliegie fatta in casa: perfette per la merenda o per accompagnare il tè.
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un composto omogeneo.
Lasciare riposare l’impasto in frigorifero per un paio di ore.
Stendere la pasta brisè e tagliare dei cerchi.
Mettere un po‘ di marmellata al centro di ogni cerchio.
Chiudere a metà, pressando leggermente i bordi con le dita per sigillare.
Infornare a 160°C per 15 minuti.
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