PASTE REALI CON PISTACCHIO
PASTE REALI CON PISTACCHIO
Ingredienti
500 g di mandorle tritate finemente
300 g di zucchero a velo
2 uova
100 g di pistacchio
1 scorza di limone
Per la ricopertura: 200 g di cioccolato bianco
300 g di zucchero a velo
2 uova
100 g di pistacchio
1 scorza di limone
Per la ricopertura: 200 g di cioccolato bianco
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Le paste reali sono un classico dolce da biscotteria torittese, croccanti fuori e morbide dentro. In questa rivisitazione l’impasto di mandorle si arricchisce di pistacchio e viene completato da una golosa copertura di cioccolato bianco.
Le paste reali sono un classico dolce da biscotteria torittese, croccanti fuori e morbide dentro. In questa rivisitazione l’impasto di mandorle si arricchisce di pistacchio e viene completato da una golosa copertura di cioccolato bianco.
Preparazione
Unire le mandorle tritate con lo zucchero a velo e impastare con le uova.
Aromatizzare l’impasto con la scorza di limone.
Formare delle piccole sfere con l’impasto ottenuto e inserire un pistacchio al centro di ciascuna.
Infornare a 180°C per 10-15 minuti.
Far raffreddare il prodotto e ricoprirlo con il cioccolato bianco fuso.
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