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Primi piatti
PESTUCCINE
Tortelli di melanzane con petali di pomodoro e ricotta salata
Paccheri ricotta e spinaci
Gnocchetti di pangrattato con punte di asparagi selvatici, salsiccia e grana
Pasta con crema alla zucca e noci con cipolla in carpione
Spaghetti alla chitarra
LASAGNETTA DI POLLO
Ramen all'italiana
"Rinforziello"
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Paccheri gratinati in crosta di parmigiano
spaghetto al pinto pugliese
Involtini di zucchine e speck con riso venere aromatizzato al curry
Tortelli con cardi e ricotta su crema di zucca
Tortelloni alla piastra
Gnocchi alla Barbabietola
Lasagna arlecchina ai frutti di mare
Cappellacci con crema verde e bottarga di uovo
Spaghetto in doppia cottura
Ravioli ai pomodori secchi spinaci ed emmental
Bauletto Di Carciofi su Vellutata di Porro e Zafferano
Risotto terra mare
Caramelle di triglia con millepunti di zucchine e carote e olio aromatico
Bocconcini di maiale con finocchio e mele al profumo di zenzero
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