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Categoria: Secondi piatti

Rombo, crema di peperone agrodolce e cime di rapa

Seppie di maggio

Trancio di salmone, guacamole con olive taggiasche e verdure croccanti

la mazzancolla dolce

Al baccalà non far sapere..

Tonno in crosta di pistacchio su riduzione di aceto balsamico e miele

Filetto di salmone in crosta di mandorle su mousse di gamberi

Trota scottata

Riccio di calamaro con verdure in agrodolce e olio al prezzemolo

La trota di terra

POLPO ALLA ALLA GRIGLIA

FILETTO DI PESCE PERSICO SU UN LETTINO DI CICORIE

TOTANI IN RETE

Coniglio fritto

Curry Chicken Nuggets

Sole ripeno

Fesa di Tacchino al sapore D'Oriente.

INVOLTINI DI POLLO E TARTUFO

Pollo in salsa d'albicocche e scaglie di mandorle

Rotolino di arista mascarpone e rucola

Petto d'anatra con riduzione di vino rosso su letto di asparagi

Involtini di pollo su crema di zucchine al cardamomo

Petto di pollo alla paprika con salsa ai peperoni

Petto di pollo laccato con patate ripiene

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