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Categoria:
Primi piatti
Raviolo fucsia con ripieno di gamberi e ananas croccante accompagnato da una crema di rucola
Mezzelune ai fegatini e trota
Calamarata al pesce spada, melanzane, pomodorini e mentuccia
TORTELLINI AROMATIZZATI AL CACAO, PEPERONCINO E CANNELLA IN RIDUZIONE D’ARANCIA.
Tagliatelle aromatizzate al cacao, cannella e peperoncino al ragù di capriolo
Linguine con spigola fredda al lime
Tagliatelle bi-colore al ragù bianco e zucchine
Ravioli ai pomodori secchi spinaci ed emmental
Gamberi grigliati con salsa al mango
Gnocchi con faraona alla doppiacottura
Crema di melanzane al basilico
Lumache Rosse con erbe aromatiche
polpo con crema di cece
Profumo d' oriente
Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi
Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi
paccheri in tripla P
Gamberoni in pasta phillo, latte di cocco, salsa verde al coriandolo e timballo di riso thai allo zenzero
MERLUZZO CROCCANTE CON virgole AL LATTE DI COCCO AROMATIZZATA ALLO ZENZERO
Pizza in teglia di grano arso con salsiccia di Norcia e salsa alla curcuma
risotto di mare
bocconcini di tacchino e patate sopra al guanciale
Tortello seppia
Bauletto Di Carciofi su Vellutata di Porro e Zafferano
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