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Corso: Pasticcere 45° edizione

Settembre 2016 -Ottobre 2016

Pasticciotto Leccese

Boeri a modo mio

Muffin al cacao e cuore di cocco

Bignè scomposto

Sweet Armony

ROTOLO DI PAN DI SPAGNA SALATO

Mojito eclair

Crescionda

Scones

SEMIFREDDO AL TIRAMISU'

SPUMOSO RICOTTA PERE E MANGO

monoporzioni di semifreddo alla vaniglia con glassa a specchio colorata

NIDI DI RONDINE

PARROZZO AL PISTACCHIO

RISO IN PARADISO

TORTA MADLEN

MINI MUFFIN AL COCCO

CUPCAKE AL CACAO E AL CAFFè

Biscottini alla marmellata

CAPRESINA

Torta cocco e cioccolato

Trancetto di Ricotta

SEMIFREDDO AL TIRAMISU'

CUORE MORBIDO

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