Trancetto di Ricotta

Trancetto di Ricotta

Ingredienti

Ingredienti: 300 burro 300 zucchero a velo 75 mandorle bianche 75 zucchero 250 uova intere 300 ricotta vaccina setacciata 300 farina 16 baking Per la decorazione Panna montata
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Trancetto morbidoso alla ricotta

Preparazione


Mettere in macchina a montare zucchero a velo e burro. Poi a filo introdurre nel composto le uova. Una volta assorbite le uova, inserire la ricotta e continuare ad amalgamare; infine aggiungere la farina miscelata con il baking e le mandolre pelate con lo zucchero semolato. Infornare il composto a 180° per circa 35 minuti.
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