CAPRESINA
CAPRESINA
Ingredienti
Ingredienti: 250 cioccolato 250 mandorle 200 burro a crema 225 zucchero 225 uova 70 cacao Per la decorazione zucchero a velo q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Quadratini di caprese, uno dei dolci tipici di Napoli, reso scioglievole al palato per la farina di mandorle!
Quadratini di caprese, uno dei dolci tipici di Napoli, reso scioglievole al palato per la farina di mandorle!
Preparazione
Polverizzare insieme il cioccolato e le mandore. Nel frattempo montare in macchina burro e zucchero, poi aggiungere a filo le uova. Aggiungere al composto tutte le farine, quindi la farina, il cioccolato e le mandorle polverizzate e il cacao. Infornare il tutto a 180° per circa 45 minuti. Spolverizzare con un po di zucchero a velo
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