Cupcakes al cioccolato con le gocce di cioccolato e ciliegie
Cupcakes al cioccolato con le gocce di cioccolato e ciliegie
Ingredienti
240 g di burro
240 g di zucchero
200 g di uova
240 g di farina
40 g di cacao amaro
8 g di lievito per dolci
160 g di gocce di cioccolato fondente
30-40 ciliegie snocciolate
250 g di panna da montare
25 g di zucchero a velo
zuccherini colorati q.b. per decorare
240 g di zucchero
200 g di uova
240 g di farina
40 g di cacao amaro
8 g di lievito per dolci
160 g di gocce di cioccolato fondente
30-40 ciliegie snocciolate
250 g di panna da montare
25 g di zucchero a velo
zuccherini colorati q.b. per decorare
Categoria
Tempo preparazione
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Corso
Descrizione
Cupcakes sofficissimi al cioccolato, arricchiti da gocce di cioccolato fondente e ciliegie fresche, decorati con una nuvola di panna montata: un dolce goloso perfetto per ogni occasione.
Cupcakes sofficissimi al cioccolato, arricchiti da gocce di cioccolato fondente e ciliegie fresche, decorati con una nuvola di panna montata: un dolce goloso perfetto per ogni occasione.
Preparazione
Lavorare il burro a pomata e montarlo con lo zucchero.
Unire le uova poco alla volta, continuando a montare.
Aggiungere le polveri (farina, cacao amaro e lievito) precedentemente setacciate.
Incorporare infine le gocce di cioccolato fondente.
Versare l’impasto negli stampini da cupcake e aggiungere 3-4 ciliegie all’interno di ciascuno.
Cuocere in forno a 170°C per 25 minuti.
Montare la panna con lo zucchero a velo e decorare i cupcakes una volta freddi, completando con gli zuccherini colorati.
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