Cupcakes al cioccolato con le gocce di cioccolato e ciliegie

Cupcakes al cioccolato con le gocce di cioccolato e ciliegie

Ingredienti

240 gr. di burro,

240 gr. di zucchero,

200 gr. di uova,

240 gr. di farina,

40 gr. di cacao amaro,

8 gr. di bacino,

160 gr. di gocce di cioccolato fondente

30-40 ciliegie senza nocciolo

250 gr. di panna da montare,

 

25 gr. di zucchero a velo

 
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Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Corso

Descrizione


I sofficissimi cupcakes con le gocce di cioccolato e le ciliegie fresche.

Preparazione


Burro a pomata montare con lo zucchero, unire pian piano le uova, continuando a montare e poi le polveri, precedentemente setacciate ed, infine, le gocce di cioccolato. Versare negli stampini l’impasto ed aggiungere 3-4 ciliegie all’interno di ciascuno stampino.  Cuocere a 170°C per 25 minuti. Decorare con della panna montata con lo zucchero a velo e gli zuccherini colorati.
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