Preparazione

Ammorbidire il burro.

In una ciotola sbattere con la frusta le uova con lo zucchero.

Aggiungere il burro ammorbidito e lavorare tutto insieme.

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

Infine aggiungere tutte le polveri la vanillina  e il lievito per dolci.

Mettere l impasto su un piano infarinato e lavorarlo a mano fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Coprire con la pellicola e far riposare un frigo per 30 minuti circa.

Stendere l impasto con un matterello dello spessore di un centimetro e con un coppapasya circolare fare tutti cerchi e posizionarli su una teglia con carta forno.

Cuocere in forno prrriscaldato a 180°per 10 minuti.

Guarnire con cocco Rape e zucchero a velo.